L’obiettivo del modulo è quello di formare adeguatamente risorse in grado di controllare scientificamente gli andamenti della gestione alberghiera.

Il modulo tratterà sia gli indici imprenditoriali Ebitda, Roi, Roe, utili per monitorare l’andamento dell’investimento e della liquidità nel complesso che indici più propriamente manageriali utili per monitorare e valutare la gestione aziendale.