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Articoli, riflessioni e approfondimenti dal mondo dell'hospitality e del management alberghiero
Oltre l’EBITDA: l’ottimizzazione della struttura di capitale nell’hotellerie
Struttura di capitale hotel: oltre l’EBITDA | Roberto Necci Academy. Perché l’EBITDA non basta per valutare un hotel. Scopri come ottimizzare struttura di capitale, leva finanziaria, WACC e covenant nella governance alberghiera.
Il costo nascosto del disallineamento operativo: perché l’assenza di standard e procedure distrugge la redditività
In un mercato alberghiero dove la competizione si gioca su margini sempre più sottili, l’efficienza operativa non è più un’opzione. È un prerequisito di sopravvivenza finanziaria.Molti hotel concentrano l’attenzione su occupazione, ADR, RevPAR e fatturato, ma trascurano una componente meno visibile e spesso più pericolosa: la micro-inefficienza quotidiana. Ogni telefonata inutile tra reparti, ogni camera pronta ma non disponibile a sistema, ogni guasto non segnalato correttamente e ogni priorità mal comunicata produce un costo. Singolarmente può sembrare piccolo. Sommato per giorni, settimane e mesi, diventa una perdita strutturale di marginalità.
Controllo di gestione alberghiero e AI predittiva: come prevedere il GOP prima che il margine si eroda
L’errore più frequente, e spesso più costoso, che un albergatore, un general manager o un investitore possano commettere è considerare il controllo di gestione come un’attività puramente consuntiva. Analizzare i dati del mese precedente per capire se l’hotel sta generando valore significa, nella maggior parte dei casi, arrivare tardi. È come guidare una vettura da corsa osservando solo lo specchietto retrovisore: l’ostacolo viene visto quando l’impatto è già avvenuto.
Direttore d’hotel moderno: non basta gestire l’operatività, bisogna creare valore
Il direttore d’hotel moderno deve governare persone, numeri, revenue, customer experience, costi, margini e valore dell’impresa alberghiera.
Revenue management hotel: se guardi solo l’occupazione, stai perdendo margine
Il revenue management hotel non serve solo a riempire camere, ma a vendere meglio, proteggere margini, leggere domanda, canali, costi e valore del cliente.
Revenue Manager hotel: non basta saper cambiare i prezzi, bisogna capire margini, costi e valore
Il Revenue Manager hotel moderno non deve solo gestire tariffe e occupazione, ma leggere margini, canali, costi, forecast, budget e valore dell’impresa alberghiera.
Booking engine hotel: se non controlli costi e conversioni, non stai vendendo diretto
Il booking engine hotel non basta per disintermediare. Serve metodo manageriale per controllare conversioni, costi, canali, margini e vendita diretta.
Disintermediazione hotel: vendere diretto non basta se non sai proteggere il margine
La disintermediazione hotel non significa solo ridurre le OTA. Serve metodo manageriale per aumentare vendita diretta, margini, controllo dei canali e valore dell’albergo.
Il tuo hotel fattura ma non guadagna? Serve metodo manageriale, non solo vendite
Un hotel può vendere camere, aumentare il fatturato e continuare a perdere valore. Scopri perché servono formazione manageriale, controllo di gestione e consulenza alberghiera.