Area general management
Descrizione del corso
Il modulo è progettato per imprenditori alberghieri, amministratori, direttori generali e direttori amministrativi, middle management che intendono rafforzare le proprie competenze nella gestione complessiva dell’impresa alberghiera. Il percorso affronta in modo organico le principali complessità strategiche, economico-finanziarie, organizzative e operative che caratterizzano oggi il settore alberghiero, superando la tradizionale separazione tra teoria e pratica. Non si tratta di un corso nozionistico né di un semplice training operativo, ma di un programma formativo avanzato, orientato allo sviluppo di una visione manageriale integrata, indispensabile per chi è chiamato a governare l’azienda, prendere decisioni consapevoli e tutelarne il valore nel medio-lungo periodo. L’obiettivo finale è formare capi d’impresa alberghiera, in grado di leggere l’hotel come sistema economico complesso, dialogare con il capitale, controllare i processi decisionali e guidare la struttura in contesti di mercato sempre più competitivi e articolati.
Contenuti del corso
- La funzione imprenditoriale, visione, strategia
- La Direzione Generale ruoli e funzioni
- Ebitda – Gop – Roi – Roe
- Il dialogo fra azionisti e manager
- La valutazione dell'investimento alberghiero
- Le operazioni straordinarie
- La valutazione del costo del personale
- La valutazione delle acquisizioni
- Il processo di dismissione
- I contratti di locazione
- I contratti di management
- I contratti di affitto d'azienda
Il corso include
- Attestato di frequenza
- Materiale didattico
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